Giỏ Hàng

Tổng Cộng: 0

Cách làm món đủ đủ sấy dẻo vị chanh dây đổi vị ngày mưa ngay tại nhà!

Đánh giá:
4.7 201
4.7 sao trên tổng số 201 lượt review

Những miếng đu đủ sấy dẻo vị chanh dây dai, thơm, có vị ngọt nhẹ kết hợp cùng vị chua dịu của chanh leo đã tạo nên sự khác biệt của món mứt này so với các loại mứt truyền thống khác, ăn hoài không ngán. 

 

 

Mưa buồn mà lai rai miếng đu đủ sấy dẻo vị chanh dây cùng hội bạn tám chuyện thì còn gì bằng

Nguyên liệu cho đu đủ sấy vị chanh dây:
- Đu đủ ương: 1 trái cỡ 1.2-1.5kg.
- Chanh leo: 3-4 trái
- Đường: 250g
- Muối


Cách làm đu đủ sấy dẻo bị chanh dây: 


B1: Đu đủ nên chọn trái ương, thuôn dài. Bạn nên chọn đu đủ đỏ vị mứt sẽ đậm đà và màu sắc đẹp hơn so với đu đủ vàng. Sau đó gọt vỏ, bổ đôi bỏ hạt và phần màng bên trong và cắt miếng dài khoảng 5-6cm, dầy khoảng 1cm.

 

B2: Sau khi thái, ngâm ngay đu đủ vào nước có pha chút muối hoặc chanh để bớt nhựa. Rửa lại bằng nước lạnh khoảng 2-3 lần, sau đó vớt ra rổ cho thật ráo nước.

 

B3: Cho đu đủ vào 1 cái hộp lớn, ướp cùng đường và chanh leo khoảng 2-3h.

 

B4: Để mứt được ngon hơn nên để hỗn hợp trong tủ lạnh, thỉnh thoảng đảo cho ngấm đều.

 

B5: Xếp đu đủ ra khay, cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ khoảng 40-45 độ C tầm 45p cho đến khi đu đủ se lại. Trong quá trình sấy, thỉnh thoảng lật đu đủ nhé. Lấy mứt ra để nguội, cho vào hộp là được.

 

 


Những miếng đu đủ sấy dẻo vị chanh dây dai dai, ngọt nhẹ, thơm mùi chanh leo hấp dẫn vô cùng.

 


Công dụng tuyệt với từ đu đủ sấy dẻo vị chanh dây:

 

  • Tăng cường sức khỏe tim mạch: Các chất xơ có trong đu đủ làm giảm mỡ máu, còn axit folic sẽ chuyển hóa homocysteine thành các axit amino cần thiết. Để tăng cường sức khỏe tim mạch rất hiệu quả.

 

  • Giảm cân: Đu đủ tuy ngọt nhưng vẫn có tác dụng giảm cân rất hiệu quả. Trong 100g đu đủ chỉ chứa 32kcal. Việc ăn đu đủ sẽ giúp chúng ta hạn chế sự thèm cơm và các món ăn giàu calories khác. Vì thế, nếu muốn giảm cân, bạn có thể ăn đu đủ trước bữa ăn và giảm lượng đồ ăn trong các bữa ăn chính nhé!

 

  • Bổ mắt: Đu đủ là một trong những loại quả đặc trưng chứa rất nhiều vitamin A. Nhờ đó, nó giúp chúng ta có đôi mắt sáng, khỏe hơn.

 

  • Giảm nguy cơ mắc bệnh viêm khớp: Vitamin C có trong đu đủ có tác dụng tuyệt vời để bảo vệ cơ thể trước nguy cơ mắc bệnh polyarthiritis, một dạng bệnh viêm khớp dạng thấp.

-> Shopee: https://shopee.vn/shop/187506102/